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15 gen 2017

DRBC Agar: il nuovo terreno per il conteggio di lieviti e muffe in alimenti e mangimi, conforme alla ISO 21527:2008

D.I.D. presenta il terreno Biokar
Dichloran Rose Bengale Chloramphenicol Agar (DRBC Agar)
conforme alla nuova normativa ISO per il conteggio di LIEVITI e MUFFE in campioni di origine alimentare

EN ISO 21527:2008 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds.

Il DRBC Agar Base utilizzabile per il conteggio dei lieviti e delle muffe in alimenti e mangimi che presentino un valore di acqua libera (o Water Activity Aw) superiore allo 0,95 come uova, carne, derivati del latte (escluso il latte in polvere), frutta, vegetali e pasta fresca.

Il terreno BIOKAR completo (non richiede l'aggiunta di supplementi) e contiene tergitolo, clorotetraciclina e minerali. Questo pool di elementi consente di:

- prevenire lo sviluppo di Mucoraceae (tergitolo) garantendo un conteggio pi accurato e semplice
- prevenire lo sviluppo della flora di background (clorotetraciclina)
- stimolare la produzione di pigmentazione delle muffe (tracce di minerali) per facilitarne l'identificazione

Il terreno DRBC disponibile liofilizzato o come terreno pronto.

Codice: BK-198HA
Packaging: 500 g
Supplemento: NO
La resa del terreno , per confezione (500 g), circa 17 litri di terreno (ricostituzione 30g/L).

Codice: BM-14208
Packaging: 10x200 mL flaconi
Supplemento: NO

Codice: BM-14908
Packaging: 10x100 mL flaconi
Supplemento: